3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹、做牛肚

　　原料：西芹80克、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，炒至西芹微微出水，零厨鸡精、艺也加小半勺盐，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。家常鸡精、菜西胡椒粉、芹烩大火烧至八成热，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也盐、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉，植物油、卤牛肚200克、红辣椒、