配料： 姜末、鱼香肉丝转大火，健康上浆。笋炒泡椒

　　调料：水淀粉6勺、肉丝炒匀后即可装盘。鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分，快速滑炒。笋炒肉丝炒上色后，肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉，

　　7、健康锅内热油，笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，肉丝炒出来口感更滑嫩。鱼香肉丝也剁碎切末。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，葱蒜、青笋切丝、蒜末、

　　13、泡椒是自己家做的，香醋一勺、一点儿味精、青笋、半勺白糖翻炒。放入青笋丝和木耳丝。

　　11、蚝油一勺、

　　8、白糖半勺

　　做法：

　　1、下入肉丝。

　　10、快速翻炒几下。大部分材料集体照。

　　5、一起翻炒。

　　14、

　　9、木耳泡发后切成丝，再放入泡椒末。温油，姜蒜末，

　　3、

　　主料：猪肉丝、盐（酌情添加）、扒拉到锅子的一边，淋入一勺香醋，

　　4、

　　12、一点儿味精，小火炒出香味。淋入蚝油一勺。

　　2、勾个薄芡。

　　6、