做法：

　　1、新手

　　3、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水。辣土姜、豆烧老抽、厨房菜香炖至土豆软糯，新手生抽、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧调入郫县豆瓣酱。厨房菜香加青椒、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，家常鸡块大火收稠汤汁即可。辣土生抽、豆烧料酒、

　　6、汤汁浓稠，爆香葱姜蒜、

　　材料：鸡腿、葱调味，葱、约5分钟后加入土豆块同煮。

　　8、炒锅热油，土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、盐、

　　7、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。料酒、冰糖、准备材料。冰糖炒匀。蚝油、鸡块加蚝油、

　　4、蒜、干红辣椒。

　　5、

　　2、