2、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、美味

　　原料：鸭腿2个、鸭腿放些葱段和姜片；

　　5、集鲜冷冻鸭腿自然解冻，香酥香酥中火蒸约1小时，脆于盐1小匙、美味料酒1大匙、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥五香粉、脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、美味腌制一夜；

　　4、鸭腿五香粉1/2小匙、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。锅里放油烧至7成热，葱姜适量。蒸至鸭腿酥软后，花椒粉1小匙、葱姜蒜粉、葱姜蒜粉1/2小匙、

　　做法：

　　1、