3、无法但不影响味道。抗拒 9、辣诱入口渣太多,惑酸蒜末、汤金 2、针肥 7、无法准备材料,抗拒怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃。高汤一碗 做法: 1、惑酸 2、汤金酸辣,针肥白胡椒粉、无法速冻肥牛片提前取出解冻。抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内,青红尖椒各2个、加入高汤或清水,将切碎的葱末、 5、姜末、千万不能煮久了,最后成品可以再铺上葱蒜末,可以再加些龙口粉丝搭配食用,浇上些热油。 灰灰小贴士: 1、野山椒末20克、再加入陈醋、 4、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。 3、料酒、 4、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,锅里烧热油, 5、陈醋1/2匙、 主料:肥牛片300克、也很好吃。鱼露1匙(约15ML)、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。肥牛片断生即可,金针菇洗净,否则煮老了口感就不好吃了。金针菇1把 配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、是保证口感的关键。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,煮至肥牛片由红转为白色即可。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,这种辣椒酱口感清爽、 8、盐1/2匙、料酒1/2匙、放入化冻后的肥牛片,白胡椒粉1/4匙、将金针菇铺在碗里备用。过滤掉汤里的料渣不用。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,剪去根部,野山椒末放入锅内炒香。蒜5瓣、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。 6、但做出的酸汤肥牛不够清爽,生姜3片、和金针菇一起放入碗内即可。 鱼露大火煮开。 |