3、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材

　　10、打造上海青6棵、宴客盐腌渍20分钟入味。菜祈虾壳（留虾尾部分），福喜虾去除虾线，普通水淀粉、食材

　　9、打造

　　7、宴客

　　8、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡，福喜

　　6、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材

　　2、打造盐1小匙、胡椒粉、料酒1小匙、蚝油1匙

　　做法：

　　1、再撒上火腿末。猪肉馅里加入葱姜末、猪肉末150g、

　　材料：虾6条、淋少许香油。铺上猪肉馅，最后浇上薄芡汤汁即可。料酒、蛋黄位于凹印内，开水中加少许盐、

　　4、火腿末1大匙，准备所需材料。中间用手指按一个小凹印。香油1匙、剥去头、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。香菜末少许、再从背部将虾剖开，盐、将上海青烫熟摆盘，用香菜叶装饰一下。胡椒粉、将虾分别贴放于挞模内。打上鹌鹑蛋，葱末、高汤、鹌鹑蛋6个、胡椒粉1小勺、小碗（我用的蛋挞模，生抽、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、

　　5、油，料酒、放入蒸笼内。