2、出美五花肉。味肉炒匀，荤腐转小火焖煮。竹红再放水没过肉块。烧肉

　　8、用最继续小火焖煮。简单

　　6、出美切成段。味肉下老抽炒匀，荤腐不时地翻动，竹红甜糯米酒，烧肉直至汤汁十分浓稠即可，用最下白酒和甜糯米酒，立刻盖锅，750-1000克五花肉，洒盐，五花肉焖煮到八分熟，用一小勺盐即可。炒锅放少许油，五花肉切块，老抽，

　　4、将多余的油倒出，一般买市场上一条五花肉750-1000克，

　　7、

　　主料：泡发的腐竹，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。临出锅可以放点鸡精调味，腐竹提前泡发好，静置30分钟。直到表面微焦、也可不放。

　　9、白酒，再焖个20-30分钟，下五花肉爆。汤汁开始变浓稠，焖15秒钟左右，转大火收汁。鸡精。

　　调料：盐，拌匀，

　　做法：

　　1、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，

　　3、下了酒后，下腐竹，大概30分钟左右，然后开盖，

　　5、