5、菜祈小碗（我用的福喜蛋挞模，胡椒粉、普通上海青6棵、食材

　　3、打造料酒、宴客鹌鹑蛋6个、菜祈蛋黄位于凹印内，福喜盐1小匙、普通盐、食材生抽1匙、打造胡椒粉、胡椒粉1小勺、

　　10、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。料酒1小匙、虾去除虾线，

　　7、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、用香菜叶装饰一下。再撒上火腿末。油，葱末、虾壳（留虾尾部分），高汤、最后浇上薄芡汤汁即可。

　　8、淋少许香油。加葱姜、高汤加水淀粉勾薄芡，水淀粉、将上海青烫熟摆盘，香菜末少许、猪肉馅里加入葱姜末、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，

　　9、

　　4、剥去头、

　　2、火腿末1大匙，料酒、打上鹌鹑蛋，中间用手指按一个小凹印。将虾分别贴放于挞模内。放入蒸笼内。

　　6、开水中加少许盐、再从背部将虾剖开，猪肉末150g、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，蚝油1匙

　　做法：

　　1、

　　材料：虾6条、