3.将黄瓜、菜凉蒜末适量、拌黄镇江香醋30克、节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条香油20克、菜凉鸡精、拌黄拌匀，节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉盐两小勺、拌黄

　　原料：黄瓜两根、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，生抽5克、鸡精、生抽5克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，香油20克、胡椒粉适量拌匀，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，加入两勺盐，

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，