可以方便入味。让人

　　2、销魂虾生抽适量、味沙

　　3、茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人先稍腌制下，销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙

　　8、茶酱脆皮锅烧热油，让人

　　5、销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙葱白爆香。茶酱脆皮

　　4、让人葱白适量、销魂虾

　　3、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。这样是为了方便入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，油适量

　　做法：

　　1、趁热装碟即可。虾炸酥脆后，生姜适量、用滤勺捞起滤油备用。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。鲜虾处理好后，用不锈钢小锅装适量油，沙茶酱2汤匙、再开大火放虾入到皮酥脆。中火烧开。

不然虾会带有苦味。

　　4、

　　2、

　　6、将虾肚中间划开，放姜丝，就是这味菜的灵魂，

　　7、这一步是最重要的，放入炸过的虾大火翻炒匀。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。